“确定了在早餐推chu特sE菜之後，能供选择的菜品就很少了。”

徐波继续说dao。

“第一，由於是早餐，所以肯定是要以清淡为主，一些油炸烹调的菜品就不太适合了。”

刀墩点tou：“这个确实，谁大清儿早上也造不动排骨肘子大鲍鱼。”

“第二，选择的菜品，一定是受众面最广的、80%以上的顾客都会选择的，它一定不能是一个小众的菜品。”

刀墩点tou：“这个确实，太另类的东西谁也不能想吃。”

“第三，还要有一定的创新，让顾客看到菜品，或者是听到名字，就有想要品嚐的冲动。”

刀墩点tou：“这个确实，太一般的东西谁都不Ai搭理。”

“所以，我大致考虑了一下，还是将方向放在面条上。”

刀墩愣了一下：“zuo面条？”

“可是老板不是让咱们推chu的是特sE菜吗？”

在刀墩的理解中，菜是菜，主食是主食。

特sE菜和特sE主食，那是两个东西。

徐波考虑了一下：“嗯……不过这是我能想到的最有可能成功的菜品了。”

“如果将特sE的菜品定义为面条的话，首先在价格方面，就不用担心消费人群的问题，它是可以面对所有人的，不会有劝退。”

“而且，Ai好面食的潜在客hu很多。”

他shen边有好多人，大晚上饿的睡不着，就专门上网去看泡菜国的炸J方便面吃播来自nVe。

最主要的，这事如果不弄自己擅长的，gen本就没法Ga0！

刀墩点点tou：“听起来很有dao理！不过我有个问题，如何x1引到非酒店的客hu群呢？刨除掉每天就餐的员工和酒店住客，要x1引1000名客hu的二次就餐，本shen就难。”

徐波在面团上r0u了r0u：“这就涉及到用餐时间的重新规划方面了。”

“咱们酒店早餐时间到9:30结束。”

“这个时间，对於本酒店的住hu来说没有任何问题，可是如果非酒店住hu的话，就要早起来吃饭，如果换了我我是肯定不会早起来的。”

“所以，最好将用餐时间推迟至10:00，这样才能保证充足的就餐时间，让非酒店的客人前来就餐。”

刀墩yan睛一亮：“这个点子确实不错！我们还可以开拓外卖业务，这样哪怕顾客不能来到酒店就餐，也可以吃到我们的特sE面条。”

在两个人的商量中，菜品和销售方式被快速的敲定。

“不仅如此，为了足够的x1引yan球，特sE面条只限量在每天10:00前销售，如果想吃，就必须要赶在10:00前下单才行。”徐波开口说dao。

刀墩不由得一挑大拇指：“乔尼哥，你太厉害了。”

徐波摇了摇tou：“不，现在艰难的事情才开始。”

“如何能够研发chu一碗叫人回味无穷的面条，才是最考验人的。”

“面条是cu是细、口味是辣是咸、烹饪方式是煮是炒、pei菜是r0U还是海鲜，这些才是最重要的内he。”

“有的g了这次。”

徐波苦闷的敲了敲脑袋，陷入了思索之中。

……

……

shen夜10:47分，朗艾酒店大门口。

门童小哥将门口的最後一件行李放进轿车的後备箱，顺手打开车门，对着shen後的中年nV子诚挚dao：

“nV士，请上车吧。”

“谢谢你，辛苦了孩子。”中年nV子gan激说dao。

“不客气的，期待下次还能看见您。