“辣的。”

清洗鲍鱼麻烦的，用盐冲洗方便，开包虽然开了几斤盐，但桑宁也不敢浪费，盐还没晒呢，现在盐得省着用。

这一个个的已经够能吃了，不下饭都吃那么多，下饭吃的会更多。

剩下的生姜放在通风等它自然。

鲍鱼有内脏，需要理掉，鲍鱼上还有黑的黏，同样需要清洗掉。

等焯好捞来过一遍凉后放置在一旁，桑宁拿起用茸茸植扎来的刷把锅刷净后，正准备起锅烧油之际，问，“野炖蘑菇吃什么味的？”

好用，用起来也很方便。

异同声。

不过盆的度让它们爬不来，桑宁往上面盖了张大叶，就去洗鲍鱼了。

桑宁，“···”

桑宁试过，对她没效果，不过酒味是真的郁，实验了一下发现去腥调味的效果非常好。

正好提前炖上贴饼。

木质锅铲，因为没有打磨机之前有掉过木屑，现在倒是不掉了。

切切。

刷黏的小刷是一植，茸茸的柔很好，还不容易断裂，柳树枝桑宁他们已经不用了，直接用这纯天然的茸茸小刷当牙刷和生活刷用。

炒菜用的铲和洗锅用的刷，还是桑宁自己的。

相比家养，野的质本来就柴，没那么容易熟，这活了不止一年的野，质就更柴也更老了，想炖得酥烂容易脱骨味，需要的时间会更长。

所以，不能用盐的情况下，只能清先浸泡个十多分钟，再来清洗鲍鱼。

要加足，宁愿多加也不要少加的把锅炖，等下还要铁饼，汤多也不会浪费，会被饼走。

现在都被桑宁拿来当去腥神和调味神用。

桑宁见此看了好的野，发现质有老，便拎着来到石桌前斩成块后端到锅旁，准备先把给了。

不过算了，比起以鲜为主的野炖蘑菇，桑宁也更喜吃辣的。

将野焯，加葱姜和酒去腥，没酒，但林中有一酒味很重的野果，学名梦幻果，据说这果吃了以后会让人陷好的幻境中不愿意醒来。

起锅倒油下小米辣、野蒜姜片爆香，然后下焯好的野块跟着一起炒，然后加一个梦幻果再次翻炒几下后，加盖上锅盖大火烧开小火慢炖。

饭的工简陋，除了一大铁锅一差不多大小的锅和调味品，别的什么都有。

饭炒菜简单，但前期的准备工作很繁琐。

桑宁理海货，八爪鱼螃蟹这些全倒大木盆里，都还活着，一从篓里倒来就开始到爬。

三十多颗鲍鱼，一颗颗刷过去手速再快也需要十多分钟，等鲍鱼好，路易已经正式开工的，叮叮当当的声响中，一个奇形怪状的品在他那双灵巧的手下逐渐成型。

莫奈奈更是，“辣的下饭，清汤的除了鲜不怎么下饭。”

所以，烧辣的吧。

见桑宁带了生姜和小米辣回来，她问了一下桑宁这些要怎么理后，洗了十多个小米辣和一大块生姜来。