要培育普遍能用的菇菌要注要的一环是保持Sh度和温度，菌是恋蝶带签了契约的人上山采摘回来的，当然里面混了从空间里挪来的菇类，把菇类分门别类成菌，教他们怎麽菇，手把手教到第一批的菇长来，恋蝶便从中挑了菇十分认真的人来当事，负责盯好其他人菇。

如後来樱桃小店里售卖的猪r0U、Jr0U、香菇贡和纯素香菇、芋泥，还有在临近河川和大海的分舖更会有特一份的虾、蟹r0U等等。

恋蝶後来才懂是她用现代人思想去想鱼这事让它价变低了，鱼是新吃，用鱼r0U制造，鱼在古代仍是有钱的人家才能吃到的，即使搬到权贵人家的桌上也是一上品的菜式。

送走一串贵人，恋蝶又起宅nV来，甚少村，在村里闲时理开荒山的事，山开荒转半年，开荒差不多，她把山分成三个区域，一个区域果树，一个区域养J鸭，一个区域用来。

两菜成本不，但了心思的餐和摆盘令钱掌柜盘大开，把菜式定价为八两八和九两九，狠狠宰客一大笔。

其他人要两两一斤哦。”

所以不久後，珍味阁多了两叫鲤跃龙门和鸿运九珠的菜式。

鸿运九珠则是将冬瓜切成一定厚度，瓜挖清，放到鱼汤里煮至熟，用一个有尾指的碟盘放上熟的冬瓜，把九颗鱼放到冬瓜中间，冬瓜外围排上一圈煎成金hsE的豆腐，淋上加鲜菇煮过的鱼汤，最後洒一些红sE的枸杞缀，是非常讨老夫人和要保持材的千金小的迎。

店开张一个月步平稳期，恋蝶逐步撒手不，全权由苏清海负责，她回归梨村继续指教白禹凉和白婧粼，他们两大一小在她家多待了一个月便接到沈书言派人捎来的书信，看完书信，几人不得不在两天後，打包了行装坐车跟沈书言离开。

吃要推陈新，当初恋蝶把店名叫樱桃小而不接纳苏清海提的「小海鱼」，除了缅怀前世的经典卡通人，主要是日後她要在店中推用其他r0U成的。

秦怀安与她爹娘，还有白禹凉这位外人正谈笑风生，但谈笑间不忘向她爹娘告状她翻脸不认人，把鱼生意给了别人…….

沈书言会派人来接也是别人托他白华书院山长回去，还有史朗温瑞祥托他去接妻nV的信，他欣然接下任务，除了被大人施压，另一方面想在小丫家蹭一顿午膳。

山也结束了开荒，许多加开荒的村民变成没活g，但承接着的大事是之前合资建造的两间工作坊，用来菇菌的因为结构简单已经建好，由里正从村民里挑一些忠厚诚实的人签下契约，给恋蝶传授菇菌的技术。

是用来养蜂镶造蜂，是之前跟苏康四兄弟说好的。

“好，成。”钱掌柜果断收回手指，笑呵呵的喝了茶，收下恋蝶亲笔写的信函，P颠颠坐车去四方镇找苏清海购鱼。

鲤跃龙门依然是恋蝶给钱掌柜支的招，弥补她没把鱼方卖给他，她画了一张很生动的锦鲤造型的装盘图纸，让钱叔找木匠雕制来，把炸得金光灿烂的鱼放缕空的鱼内排好，端来时那些权贵双发亮，非常喜这菜。

甚麽给了别人，鱼属小吃类搬不上大场面啊，拿到珍味阁和他俩的店里来卖会丢店舖的价的。

甚麽镶造来的蜂也有不同的疗功效，恋蝶将开来的区域又分成几个区域，下桂、枣树、油菜和荆条。

鱼经钱掌柜传到在县城忙着打理各家店舖的秦怀安耳里，能成为主朴不是没理，隔两天，恋蝶同样在刚睡醒便给白莲喊来，到了堂厅目是非常熟识的画面。

的香菇采摘後直送到澄yAn城的火锅店，大量的香菇也g得钱掌柜心思思，去到梨村找恋蝶Si磨难缠，缠到恋蝶同意签下契约，每天定量送一香菇到珍味阁。

探听两菜的价钱，恋蝶长长叹她生意始终不及钱叔的厉害，店里卖十文钱一串鱼还是低了。

以恋蝶要求的鱼大小，一斤鱼大约有二十来颗，以珍味阁的客源量来讲，一天至少得十几二十斤才够卖的，要满足珍味阁在附近城镇的分店，每天货量得过两百斤，是一笔长远又可观的稳定收。

不过，这是後话了。

梨村合资建了一座菇的工作坊一事不知怎的便传了开去，附近城镇的饭馆酒楼陆续派人前来订购香菇，香菇供不应求，经持有工作坊GU份的村民开会一致同意，将在第一季季度结算的盈利用来再建一个香菇工作坊。