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002 10%允许、18%突破(7/7)

。」

同时,又有客人走了进来:

「欢迎光临,您好,不好意思今日客人有点多,点单麻烦请稍等。」

转手把拖盘用左手拿着,快步却不是奔跑的方式走回柜台,将立牌往旁边稍挪一下:

「是,因为店内有点事情,之後两、三天内都要改成预约制。」

「对,现在还能够进来没有问题,晚一点就没办法了。」

又是快速点单送入,原要送往刚刚那桌的餐点,只见季瑾拖盘上竟是意外连摆了两桌的饮料与餐点走过去:

「啊啊,不好意思今天可能没办法多聊,对,那是熟客也是朋友、看我忙不过来帮忙的。」

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「不、不、不,姊,我喊你亲姊了!放过我--这饮料先喝,我等等帮你上主餐。」

点好单後,她跟他刚好都回到後场,温简歪过头问说:

「也是熟客?」

这话反而让季瑾意外了:「姊姊,这人很常坐在隔你两桌的位子上,你都没注意到?」

温简尴尬地m0m0鼻子:「这不就,工作专心嘛。」

季瑾闷笑,想起她过往做位置上带耳机心无旁鹜的模样,的确是真的很专心,但偶尔那靠着玻璃窗晒太yAn的样子就--

「对,不过姊姊刚刚简洁有力的点单、接待真的动作好熟练啊,姊姊之前也做过咖啡厅的工作吗?」

温简摇摇头,先把季瑾准备好的餐点送出去,於回来前回答了一个客人询问化妆间在哪的问题後,才回到後场回覆季瑾刚刚的问题。

「没有,我之前是在餐厅实习过、也有在之前工作的内容也有在前台待过一阵子,多少有学会一些接待跟回覆的技巧。」

「难怪我看姊姊的托盘手势很标准。」

2

温简则哭笑不得,不敢托大:「别、别、别,我之前因为这个手势没摆好受过伤,後来没打算继续做餐饮业也是那时手腕伤得有点严重。」

这话让季瑾愣住,有些紧张地问:「姊姊,那你现在手腕还好吗?若是不行不用端盘子,我来就好。姊姊能帮我用柜台的部分我就很感谢了。」

温简让对方冷静,这情形真让季瑾自己做餐又送,怕不是会让这人也垮掉,那这样咖啡厅就不用转预约制,而是直接关门休息了。

「别紧张、别紧张,小季。我的手伤过去很久了,现在不影响,更何况我自己知道分寸。你今天不是只打算接客人到三点多,要提早休息吗?那我再忙也不会忙太久的。」

「姊姊,接下来几天你的饭我都包了。明天开始到忱哥回来都是预约制,不用太担心客人与备餐问题……」

「你都这麽说了,那忱哥回来前我就帮你忙好了,赚点我自己的饭钱。」温简顺势点头。

季瑾张张嘴,赶紧说:「姊,我不是这个意思。是今天让你这样忙,却只免你一天餐钱,根本不符合打工的薪资。我很不好意思的,忱哥知道後也会同意我这麽做。」

温简偏过头,在口罩遮挡下,季瑾总觉得她的笑容多了些,此刻就笑弯那双看不清sE彩的眼睛:

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