“啊~这么麻烦。”

“是啊，每两天就要弄一次。”

“我倒是觉得还好，要是真像南说的那样能放好几个月，这点事真不算什么。”

“你们兽人懂什么，家里什么东西简单，哪个不麻烦，这已经很不错了。”

……

场上的众人顿时说法不一，不过很明显，虽然一些急xing子的兽人觉得很麻烦但是都被自家雌xing狠狠说教了一顿，顿时不敢chu声了。

众人都对叶徽南说的方法跃跃yu试。

“大家an我说的zuo失败的可能xing不是很大，zuo这个只有一个要求，一定要抹上厚厚的足足的盐，千万不可以心疼盐而导致zuo不成咸腊rou，到时候得不偿失。”

众人连连称是，叶徽南见众人接受良好也就接着往下说了。

“下面我来说一下油封法。”

叶徽南让烈将ju大的板油切成小块儿，加入石锅中。

“这个方法首先要熬兽油，大家看，就是将猎wushen上的feirou切成小块，放到锅里，然后加入正好没过feirou的清水，静静等待水被熬干。等到锅里feirou完全被炼制成金se的兽油就可以了。”

随着时间的liu逝，锅里散发chu了nong1nong1的香气。

众人们站在台下，没办法看到锅里的样子，叶徽南就让众人排队上台上观看一下。

直到差不多所有人都看完了，锅里的兽油也熬的差不多了。叶徽南将锅里的油渣捞了chu来然后展示给众人看。

“这个是油渣，加上盐吃上去会酥脆咸香，有兴趣的可以试试。”说完便将那油渣撒上盐ba，递给了台下的人，让他们自愿品尝。

第一个拿到油渣的是个小雌xing，她看着碗里金黄酥脆沾着盐粒的油渣，吞了吞口水，然后nie起一块放入了口中。

顿时属于油炸食wu的mei味气息席卷而来，让平时不是烤rou和rou汤的小雌xing瞪大了yan睛。

“唔，好香。”

“欸，给我尝尝，给我尝尝。”

“这玩意儿真这么好吃？”

“别抢哎，我还没尝呢。”

“好家伙，这是那又fei又腻的feirou？真的ting香的。”

……

“好了好了，大家看这里。”

叶徽南可没时间看他们抢那点油渣，等她以后将后世mei食普及开来，看他们还会对这一点儿油渣大惊小怪吗。

“我们的这个坛子，一定要无油无水的干净坛子。无油的意思是没有装过食wu而残留的没洗干净的油，无水是一丁点水珠都不可以有！这非常重要。清洗干净后必须晾干，否则会使里面的食wu照样变质！”

叶徽南怕他们不够细心，还认认真真的重复了几遍。

她没办法跟他们解释细菌这些导致食wu变质的原因，只能一遍一遍的qiang调容qi干净的重要xing。

“随后就是将洗净晾干的兽rou浸入倒入罐子里的兽油中，随后用洗净的兽pi封口，多盖几层，使其密封住。如果要取用，直接取用就好，用完再次密封。这样就可以保存很久。油封法只适合保存rou类食wu，但是盐渍法可以保存所有食wu。”

叶徽南说完后看着台下认真的众人，问dao：“大家还有什么问题吗？”

“暂时没有，我们还没zuo呢。”

“南我们倒是候遇到困难还可以过来问你吗？”

“是啊，倒是和你能帮我们看看有什么不对吗？”

……

“