“嘿，对了。”小二正要离桌，被韩东文叫住了，立又堆起笑容：“客官，还有什么吩咐的？”韩东文思忖片刻，开：“你说的晚上的百齐放，给我留个位置上好的雅间候着，价钱好说，位置要好！”百齐放，听起来便是这海州怡红楼的姑娘们争奇斗艳的表演。

况且能学学人家如何运营怡红楼，自然是更好的。听了这样阔气的发言，小二睛都要笑成了一条，连连答应着下去了。

一异样的滋味涌上韩东文心中，他背着手再度走门，小二便带着他一路上至二楼，寻了一大厅居中的位置坐了下来。

韩东文将，不由得轻轻，心里也赞叹了几句，却发现一旁的小二上完菜并未离开，而是笑看着自己：“客官果然是见多识广的大人！”韩东文乐了，笑问：“何以见得？”小二：“寻常游客来海州吃了我家的白切，那大多都是稀奇写在脸上的，客官您却是不惊不奇，自然是见多识广了。”这倒是实话，只可惜韩东文在内吃的，那也是中凤凰了，孰优孰劣还是没有争议的。

韩东文听的云里雾里的，便也不看餐牌说：“那、那便来个鱼，来个烧尝尝吧？”

不一会儿，端上了韩东文的桌，极极鲜，蒸得明黄诱人，一看便知是蒸煮之后迅速冰冷却，能将锁，再重新放蒸锅焖，上沙姜酱油的蘸料，便成了这看似平凡无奇，却异常的白切。

“海州的怡红楼啊……”看样，不持这海门城怡红楼的是什么人，对方已经将这怡红楼与酒家生意合并起来，规模的也扩张了不少，看起来颇为成功。

可韩东文不明白这店小二说这番话是为了啥。果不其然，推销的话上就跟到了：“既然海州的您不新鲜，要不，下便找一位咱们海州的姑娘陪您共饮几杯？”韩东文思忖片刻，咧嘴一笑：“来。”

“吃儿什么客官？”韩东文略一思忖：“海州可有什么好菜推荐的？”小二一乐：“海州吃的可多，您吃四条的，咱们的那是一打一的好，给您过汤一就能下肚，您要吃两条的，咱们的烧鸭烧鹅那是一绝，脆油厚，上酸梅一起吃，那是海州特有的，您要吃没的，咱们海州港的鱼那更不用说，全是现捞现杀，那叫一个鲜啊！”这通贯叫这小二说得极其畅，显然不是第一次这般介绍了。

，这酒家可不就是那举国十三的怡红楼！

这样的时分，自然有可能引更多有钱有闲之人前来，对韩东文来说，这倒是个打当地的好机会。

“哎客官，这烧鸭有，烧鹅有，烧倒是劝您三思，海州讲究个有味，鱼有鱼味，劝您白切了左上葱，鱼清蒸了上姜丝，齐活！”还没容得韩东文多想，这小二便已经给他拿了主意，安排的也是常规的游客三件，倒也不算黑心。