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第51章 吃火锅(2/2)

米糖也摇说不知,毕竟没吃过这玩意,怎么能知能不能吃?

早已饥辘辘的两个人已经就坐,只不过看着空无一的清汤有些疑惑,时严试探的问了一句:“优优,我们不会要喝这个吧?”

接着找辣椒,炒一遍把辣椒炒脆,接着的打一遍,再起锅倒3、4百毫升的油,放姜片、桂这类香料炒香味。

时严默不作声,反正他会用了。

用打豆浆的机把芝麻打碎,放适量的香油,就能简易的芝麻酱。

“咳咳,味好呛!”不知何时洗完菜的米糖正捂着鼻睛一错不错的瞅着锅里的辣椒油。

打一遍芝麻酱还不够细腻,打两遍差不多,接着加一些耗油、白糖、一盐,简单的调制一番。

见状,米优无奈:“这样吧,我往我的酱料碗里放一些,我先给你们蘸蘸,要是不嫌辣就自己放一些。”

“你们能吃辣吗?”她指着辣椒油问。

“不知。”时严看看辣椒油,诚实的说自己的想法。

尤其米糖,她瞅了瞅饭桌上的餐,又看了看冒着气的汤锅,几乎肯定:“夫人,这是不是只能用那筷才能吃?”

把汤底倒电锅里,加一些葱段、香菇、红枣之类的,差不多就是简单的清汤锅底。

米优见状偷笑,吃火锅不用筷也不行啊,哈哈~

涮?

三个小碗一边分芝麻酱,一边:“吃火锅最简单了,熟了就捞酱碗里吃,可以涮可以涮菜,喜吃什么,就自己放。”

爸,在此刻受到了什么叫技多不压

“……也好。”时严没有意见。

忙活了一个多小时,香味都快把外面两人的魂给勾了来,她才端着骨来。

“……”

米糖神凝重的拿起一双筷研究,这肯定不难!

米糖不明白,不过她照就是了。

片薄,下锅一就熟,米优夹了一筷,蘸了蘸红红的酱料,分别往两人碗里各夹了一片。

芝麻酱就这些,要是放了辣椒油却不能吃,那不就浪费了一碗酱料吗!

最后放打碎的辣椒,直至熬香味,再加一勺芝麻基本就成了,最后放一些盐。

“怎么涮?”

说着话的功夫,汤已经煮开,米优放了一斤羊片下去,拿专门的公筷搅了搅。

“这是辣椒油,味有些呛,你先把洗好的菜端去吧。”

没有豆腐,只能将就一下了。

闻言,时严和米糖对视一,看着自己面前的酱料有无从下手的觉。

“你们尝尝辣不辣。”

米优笑:“今天不炒,吃火锅要涮!”

米优:“是啊,用筷不会着。”

米优上电,把片放到锅的旁边:“汤可以喝,我们先涮东西吃。”

闻言,米糖奇怪的问:“你今天不炒菜吗?”

米优不觉得呛,反而越闻越饿,一年了啊,一年她都没有吃过辣的东西,早就馋这了!

米糖表示默认,你说个人洁癖问题?那在面前都不重要!

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